Furbet - Agricola Rabino
Tipologia: Vino Dolce Aromatico
Provenienza: Italia - Piemonte
Gradazione Alcolica: 6,5%
Formato: 75cl
Allergeni: Solfiti
Calice: Renano
Temperatura di servizio: 6 - 8°C
Note Di Degustazione: Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Al naso presenta profumi floreali delicati che richiamano fiori bianchi e agrumi. In bocca è dolce, fresco e leggermente frizzante, con un perlage fine e un finale aromatico piacevole.
Abbinamenti: Ideale con crostate di frutta, semifreddi, creme e dessert della tradizione. Ottimo anche con macedonia e pasticceria leggera.
La Cantina: Una storia che inizia nel 1862 in Canale. Le origini della famiglia Rabino risalgono al Medioevo, l'insediamento nel Roero, nelle stesse terre che ancora oggi sono di proprietà della famiglia, è successivo all'allontanamento dall'Alta Langa a causa delle frequenti incursioni barbariche. La produzione vinicola prende il via a metà '800 con una piccola produzione riservata alla famiglia ed amici: una passione che ancora non rappresenta un guadagno. Saranno poi Luigi Rabino, nonno dell'attuale proprietario ed i successivi discendenti, a commercializzare i vini. Già durante il periodo precedente le guerre mondiali vengono imbottigliate molte delle varietà tuttora prodotte. Condivisione, superamento di difficili momenti storici del '900 e aumento della richiesta, hanno reso oggi l'Azienda una realtà del Roero dalla produzione diversificata e quasi pienamente autosostenibile.
