Calvados - Pere Magloire
Proveniente da una singola distillazione, questo Calvados viene invecchiato per 12 lunghi anni in fusti di legno. Prodotto da un Domaine ricco di storia e tradizione.
Tipologia: Liquori e Altri Distillati
Provenienza: Francia
Gradazione Alcolica: 40%
Formato: 70cl con Cofanetto
Note Di Degustazione: Dal colore oro caldo unisce un fresco bouquet di spezie e mandorle ad un gusto perfettamente maturo e bilanciato. Ideale con dessert, gelato o crema di cioccolato.
La Distilleria: Le origini di Père Magloire risalgono al lontano 1821 e già agli inizi del Novecento era il produttore di Calvados più famoso e importante di tutta la Francia. Ancora oggi rappresenta il marchio leader nel mercato francese e il più diffuso al mondo, con circa il 60% della produzione che prende la via dell’estero. La realizzazione del Calvados segue ancora le vecchie consuetudini artigianali. Si parte dalla coltivazione di molte varietà di mele dalle caratteristiche diverse e complementari, che serviranno per creare la giusta complessità e armonia gustativa del Calvados. La prima tappa della lavorazione prevede la produzione di sidro, che viene poi distillato in alambicchi di rame con procedimento continuo, per ottenere acquavite di mele.
