Dolcetto D'Alba Le Querce DOC - Molino
La collina Ausario vuol dire anche Dolcetto. Nelle pendici est e sud viene coltivato l’appezzamento a Dolcetto d’Alba, capace di regalare un vino moderno, dal gusto giovane, un vino che ha nella ciliegia e nella mandorla dolce le sue caratteristiche di gusto e profumo.
Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Dolcetto D'Alba DOCG
Provenienza: Italia - Piemonte
Vitigni: : Dolcetto
Gradazione Alcolica: 12.5%
Formato: 75cl
Allergeni: Solfiti
Calice: Borgogna
Temperatura di servizio: 16 - 18°C
Note Di Degustazione: Nel calice si sviluppa con un colore rosso rubino intenso. Profumo persistente e fruttato, ricorda ciliegia marasca, rosa e tabacco. Il sapore è pieno ed equilibrato e il finale alla mandorla dolce accentua la freschezza.
Abbinamenti: Il Dolcetto è un vino moderno, che si adatta a molti abbinamenti, grazie alla sua freschezza ed eleganza nel gusto. Primi piatti e formaggi a media stagionatura ne esaltano le caratteristiche.
La Cantina: L'Agricola Molino nasce nel 1991, quando Virginio Molino acquista insieme ai figli un piccolo terreno a Treiso e un locale di vinificazione. Passione e capacità imprenditoriale fanno sì che oggi l’azienda si estenda su 16 ettari e produca vini sempre più apprezzati sui mercati nazionali e internazionali: Barbaresco, Barbera d’Asti, Barbera d’Alba, Moscato d’Asti, Langhe Arneis, Langhe Nebbiolo, Langhe Chardonnay, Dolcetto d’Alba, Piemonte Rosso.
