Gin Japanese Yuzu - Ukiyo
Il termine ukiyo si riferisce a uno stato d'animo che enfatizza il vivere nel momento, distaccato dalle difficoltà della vita.Lo yuzu è un agrume coltivato in Giappone che assomiglia visivamente a un limone. Ha una fragranza forte, note di erbe uniche, una leggera amarezza e un gusto acido meno pungente.Nato a Kagoshima all'ombra del vulcano Sakurajima, questo gin è fatto con il tradizionale spirito giapponese shochu.Quando lo shochu di alta qualità viene ridistillato, il risultato è un gin liscio con una bocca meravigliosamente morbida.Botaniche: ginepro, yuzu, agrumi regionali.
Tipologia: Gin
Provenienza: Giappone
Gradazione Alcolica: 40%
Formato: 70cl
Note Di Degustazione: Colore chiaro. Bouquet fruttato, aromi di erbe, matcha. Al gusto ginepro, yuzu, arancia amara, coriandolo, note di pino, lavanda, tè matcha. Finitura di lunga durata.
Cocktail: Per un cocktail perfetto consigliamo di servire un tonico indiano premium funziona meravigliosamente. Guarnire con agrumi, come lime o pompelmo .
La Distilleria: Il Gin Japanese Yuzu della realtà produttiva Ukiyo Spirits si configura come un distillato dall’irresistibile gusto fresco e agrumato prodotto a Kagoshima, nella punta meridionale della maggiore isola giapponese, all’ombra del vulcano attivo Sakurajima. Ingrediente fondamentale di questo gin è lo yuzu, un tipico agrume del Giappone dall’aspetto simile al limone che si caratterizza per la sua spiccata aromaticità e un’acidità più contenuta. Questo gin vuole rendere omaggio all’antica tradizione della coltivazione di yuzu propria del Giappone, datata almeno 1.500 anni. La parola “ukiyo”, nome della distilleria, significa “mondo fluttuante” e indica un atteggiamento nei confronti della vita libero da pensieri e dalle difficoltà, concentrato unicamente nel godersi il momento, proprio come i distillati di Ukiyo aiutano a fare.
