Gin London Dry - The King of Soho
 
Gin prodotto a Londra, secondo il metodo London Dry Gin con l’utilizzo di 12 botaniche che gli conferiscono una spiccata personalità: ginepro, coriandolo, agrumi, buccia di pompelmo, radice di angelica e cassia. Si distingue per il suo colore cristallino e per i suoi profumi delicati e puliti. A seguire le classiche note di ginepro troviamo sentori di pino e fresche note agrumate; seguono poi il pompelmo e un delicato speziato. In bocca questo gin è corposo e morbido con fresca una nota agrumata ed erbacea. Dalla struttura morbida e dal carattere definito viene sottoposto a 4 distillazioni; acqua, grano ed erbe trascorrono in macerazione una notte intera, consentendo il rilascio dei sapori che caratterizzano The Soho Gin.
 
Tipologia: Gin
Provenienza: Gran Bretagna
Gradazione Alcolica: 42%
Formato: 70cl
 
Note Di Degustazione: Il Gin The King of Soho si presenta con un aspetto trasparente e cristallino. L’olfatto si caratterizza per le intense note di ginepro, coriandolo, pino silvestre, scorza di pompelmo, radice di angelica e cassia donate dalla botaniche impiegate nel processo di lavorazione. Fresco e corposo il gusto, dotato di piacevole morbidezza e di un persistente finale aromatico e leggermente piccante.
 
Cocktail: Il consiglio del produttore è di impiegare questo distillato per realizzare un delizioso Gin and Tonic guarnito con uno spicchio di pompelmo rosa.
 
La Distilleria: Il Gin del marchio inglese The King of Soho è un distillato dalla personalità estroversa e vivace prodotto a Londra attraverso metodi tradizionali. La caratteristica e colorata confezione della bottiglia richiama il carattere eccentrico del quartiere londinese di Soho. Infatti, il gin di The King of Soho vuole rendere omaggio a Paul Raymond, padre del co-fondatore Howard, il quale era solito esibirsi a Soho in spettacoli audaci che lo portarono a dominare per un periodo la scena dell’intrattenimento di Londra. Nonostante riporti il nome della capitale britannica, la tipologia London Dry Gin può essere prodotta in qualsiasi parte del mondo trattandosi di uno stile produttivo di alta qualità e non di un’indicazione geografica.The King of Soho Gin è un London Dry Gin elaborato nel cuore di Londra a partire dalla combinazione di almeno 12 differenti botaniche, tra cui pompelmo, scorza di arancia dolce, cassia, camomilla, coriandolo, liquirizia e l’immancabile ginepro. Gli ingredienti vengono distillati per ben 5 volte secondo metodi tradizionali e il gin è infine imbottigliato in un packaging riciclabile e sostenibile. Durante il processo di lavorazione è poi escluso l’impiego di aromi artificiali.