Irish Whiskey Peated Single Malt - Connemara
Il Connemara prende il nome dal paesaggio dell'Irlanda occidentale di una bellezza mozzafiato, con montagne aspre, laghi limpidi e puliti e torbiere ricoperte di erica. Il Connemara è qualcosa di molto speciale: è l'unico whisky di malto irlandese fatto di malto d'orzo maltato su fuoco di torba. Il fumo in aumento conferisce all'orzo il tipico sapore affumicato che gli intenditori di un malto tortuoso amano tanto. Il malto tortuoso viene distillato in tradizionali alambicchi di rame. Cooley distillery è una distilleria irlandese localizzata proprio nella penisola di Cooley e risultato di una conversione, nel 1987, di un vecchio stabilimento che distillava patate.
Tipologia: Whisky
Provenienza: Irlanda
Gradazione Alcolica: 40%
Formato: 70cl con Cofanetto
Note Di Degustazione: Color ambra chiaro. Bouquet affumicato, torboso, morbido, erica, miele, rovere. Sapore corposo, setoso, dolce come il miele, frutta, malto.
La Distilleria: Localizzata proprio nella penisola di Cooley e risultato di una conversione, nel 1987, di un vecchio stabilimento che distillava patate. Dal 2014, dopo un passaggio di proprietà a Beam, è diventata parte di Beam Suntory. La varietà di produzione fa si che in questa distilleria si usi sia il metodo ad alambicco che a colonna e, tipicamente, opera una doppia distillazione. Connemara ha vinto oltre 300 premi nella sua storia e è stata premiata nel 2008 come "Distillery of the Year" dall'International Wine and Spirit Competition e "Distillery of the Year" nel 2010 da The Malt Advocate.
