Sciroppo di Ramassin 250ml – I Ciliegi Selvatici
 
Lo Sciroppo di Ramassin de I Ciliegi Selvatici è preparato utilizzando i tradizionali ramassin piemontesi, una varietà autoctona di piccole susine dal sapore intenso e aromatico. La lavorazione attenta permette di preservare il profumo caratteristico del frutto e il suo equilibrio naturale tra dolcezza e leggera acidità, dando origine a uno sciroppo ricco e autentico che esprime la tradizione agricola del territorio.
 
Provenienza: Italia, Piemonte
Formato: 250 ml
Ingredienti: Ramassin, zucchero.
 
Note di degustazione: Colore rosso violaceo intenso. Al naso emergono profumi fragranti di susina matura con delicate sfumature fruttate. Al palato è dolce e vellutato, con una piacevole nota fresca che richiama il sapore tipico dei ramassin piemontesi.
 
Utilizzo: Ideale diluito con acqua naturale o frizzante per preparare bevande rinfrescanti. Ottimo anche per aromatizzare cocktail, yogurt, gelati e dessert oppure per accompagnare preparazioni di pasticceria.
 
La Cooperativa: I Ciliegi Selvatici nascono nel 2011, in provincia di Cuneo. L’obiettivo della Cooperativa è l’inserimento lavorativo di persone disabili in campo agricolo, facilitandone la socializzazione, le capacità di apprendimento, lo sviluppo delle abilità e favorendone in tal modo la coesione sociale e il miglioramento della qualità della vita. ​​​​​​​Gli Spazi, sono composti da un  appezzamento montano a 1800 m di altitudine, di circa 14 ettari nel Comune di Canosio, adibito alla coltivazione di genepy, stella alpina e svariate erbe officinali. Un appezzamento collinare di circa 4 ettari nel Comune di Manta, adibito alla coltivazione di frutta  e verdure; laboratorio con trasformazione dei prodotti agricoli a Verzuolo.