Tequila Reposado de Agave Edicion Cactus - La Cofradia
La Cofradia si traduce come "fratellanza". Il marchio vanta oltre 50 anni di esperienza nella produzione di tequila. La Tequila Reposado La Cofradia Edición Cactus è prodotta al 100% con agave e matura per 6 anni in botti di rovere bianco. La bottiglia di ceramica è realizzata a mano da artigiani messicani e il design è influenzato dalla regione settentrionale del Messico, dove si trovano molti deserti.
Tipologia: Tequila
Provenienza: Messico
Gradazione Alcolica: 40%
Formato: 70cl
Note Di Degustazione: Color oro. Bouquet fruttato, accenno di spezie. Gusto cremoso, asciutto, fruttato, morbido e speziato. Finitura di lunga durata, speziata.
La Distilleria: La Cofradia è un’azienda messicana che si occupa della produzione di Tequila, la bevanda messicana per eccellenza. È un brandy realizzato con il 100% di agave blu. Il nome originale della pianta dalla quale viene distillato il mosto è “Agave tequilana Weber variedad azul”, ma è nota anche con il nome “Mezcal”. La Cofradia Tequila è sul mercato da oltre 50 anni, e continua a rispettare la tradizione di produzione. Viene usato infatti, un processo di cottura a vapore dell’agave di 40 giorni, una successiva macinazione, e poi una fermentazione del lievito naturale estratto dall’agave stesso. Il nome Cofradia, che sta per confraternita, è sinonimo di unione, fratellanza e comunità; proprio in questa ottica l’azienda lavora alla distribuzione nel mondo, della bevanda che viene dalla terra Messicana. La mission di Cofradia Tequila è sia quella di conquistare tutti i palati, sia quella di convivere in armonia con l’ecosistema e l’ambiente. In questa ottica continua un lavoro assiduo per migliorare le pratiche di produzione di Tequila, riducendo l’inquinamento. I continui miglioramenti le hanno concesso, per ora, la certificazione come Clean Industry in Messico, e la certificazione Organic Tequila.
